Posts Tagged ‘питание’

Фотографии в альбоме «», автор на Яндекс.Фотках

(далее...)

Оригинал взят у в

у

ПИТАНИЕ

1.

(далее...)

СИЗО-3, не очень большое посещение, много позитивных изменений. Заасфальтировали территорию. Очень хорошо. Еда приличная. Борщ вкусный не только на пищеблоке, но и в камерах. Кисель хороший. Журналы приносят не всегда, часть камер вообще ни о каких журналах не слышала, но ведут нормально, разумно выделяют под каждое заявление больше одной графы, хорошо раскрывается содержание заявлений. Салат дают, правда, один раз в неделю всего капустный. Можно бы и почаще, это мы и просим. Тем более, что помидоры соленые дают целыми и лук свежий репчатый к ним не прилагается. А это витамины, товарищи, витамины. Они очень важны для здоровья заключенных. Их надо бы давать как можно больше, пока есть такая возможность.

Но технологических карт на салат на пищеблоке нет. У меня тоже с собой не было, я говорю: давайте я по почте вам пришлю. Начальница пищеблока жутко испугалась почему-то. Очень милая женщина, но сложилось впечатление, что на нее всё время кто-то кричит и пытается в чем-то уличить. Она всё время в позиции даже не обороны, а паники. Одни хотят от нее инициативы, другие не хотят от нее инициативы, она вопросов не слышит, она оправдаться всё время пытается, не дослушав даже, она слышит только, как ей кажется, упреки и обвинения, а мы их вообще не произносим, мы пришли помогать, а не ругаться. Вот когда удается наконец это до нее довести (мы ж вынуждены быть всегда чуточку психологами), когда она это понимает, - ясно становится, что ей и самой интересно, и она хочет как лучше, и разбирается в том, что делает.

Вы текстурат, 10 граммов, куда кладете? В первое. А вот вы лично как считаете - текстурат это полезно или вредно? Начальница пищеблока: да вредно, конечно! (далее...)

Я выкладывала недавно в инстаграме фото последней закупки книг. Среди прочих была книга издательства МИФ с незатейливым названием "Китайское исследование". О взаимосвязи питания и состояния здоровья. Заявленная как самое масштабное исследование в этой сфере до сей поры. Я тут попыталась вспомнить, сколько и чего я читала относительно питания, и сколько всего разного перебпробовала на практике - и тотальную блюдаманию, и посты, и практически сыроедение - и получилось, что чтение мое было нацелено преимущественно на какие-то обрывочные статьи. Целиком я читала, кажется, только "Ваш ребенок и вы. Здоровое питание для всей семьи" и . От первой книги в голове мало что осталось, видимо, общие принципы питания в соответствии с пищевой пирамидой - белки, угледоводы, витмины, свежее, неконсервированное, несладкое. От Синельникова тоже сложные впечатления, т.к. книга об аюрведическом питании в соотвествии с пищевым типом духа. Лекции Торсунова о том, как душа коровы грустными глазами глядит на того, кто кушает ее плоть, меня не тронули совсем. Вообще же в вегетарианстве тема ненасилия над животными как основная причина отказа от мяса меня не привлекает. Привлекает исключительно практическая сторона - как тот или иной вид пищи позволяет нам оставаться здоровым - еще желательно без подсчета калорий и знаний, в какое время суток полезно кушать ту или иную пищу.
(далее...)