Будем квасить?
Квасить или не квасить?
Вот в чем вопрос…
Примерно так можно сказать, если перефразировать знаменитую фразу Шекспира.
Ну а если серьезно… Как предпочитаете квасить?
Есть ли какие-то особенные ингредиенты?
Кстати, сейчас самое время заняться капустой. Кто-то предпочитает солить капусту с морковью, кому-то нравится с клюквой, а иногда даже с яблоками.
Подходящие идея для консервирования можно найти в книге «» из серии «Рецепты солнечного настроения»
Очень нравится рецепт - помидоры в собственном соку или помидоры с чесноком.
А получаются практически так же, как и у меня.
Естественно не обошлось без классического рецепты квашеной капусты с морковью.
Из совсем новых для меня – это рецепты консервирования баклажанов.
Есть готовые варианты салатов и закусок – лечо, прованская.
А вот Хренодер мы делали так, же, только с добавлением острого перца – прелесть этого рецепта, что не приходится ничего варить.
Вот так и получается, что-то новое, что-то знакомое, а что-то давно забытое, но очень .
Купить книгу можно в
(никто еще не проголосовал)
Loading...
Tags: книга, Книги, кулинария
Add a Comment Trackback