Трактир «У чаши» (U Kalicha), 12 na Bojisti, Praha.
Трактир "У чаши", как знаковое литературное место, был для меня в списке важнейших пунктов для посещения в Праге, наряду с военным и техническим музеями.
Шли, не зарезервировав стол, переживали - попадем ли? Там же, наверно, толпы фанатов Швейка.
Зашли, в небольшом фойе "портреты" героев с классических иллюстраций Йозефа Лады.
У мужского туалета сидит агент Бретшнейдер. Манекен уже настолько потрепанный, что, еще пара лет, и черты лица не разобрать будет. Положим, фигура какая-нибудь аутентичная и с историей, но для таких случаев есть понятие "реставрация"...
В фойе небольшая витрина с тематическими сувенирами - приценились - ох что-то не рыночные цены.
Швейк практически валяется на стуле в главном зале у входа - даже не удосужились его усадить "по-человечески".
Зал, кстати, был практически пуст - из 20 столиков заняты были два, мы было решили сесть у стены на диван за стол побольше, но получили решительный запрет от "милейшей" официантки. В течение вечера она еще нескольких пришедших загоняла за небольшие столики по центру зала - что, ожидался автобус с туристами? Ну так он так и не приехал, могла бы не гонять людей.
Сидишь под звуки радио, обозреваешь окрестности.
На стенах цитаты из произведения -
"Пусть было, как было - ведь как-нибудь да было. Никогда так не было, чтобы никак не было."
"Старый Рампа-трактирщик на Виноградах говаривал, когда у него просили взаймы, что порой человек становится глух, как чурбан."
В углу портрет императора Франц-Иосифа
Ближе к выходу из зала стены расписаны уже "народным творчеством", то есть, называя вещи своими именами, всякой херней. Не берусь судить, с подачи ли владельцев заведения или туристы делали это под шумок. При такой густоте росписи - скорее первый вариант.
Ощущение зачуханного подъезда.
Вот снимок столика у двери, ведущей в кухню - тоже какая-то наскальная живопись.
На столике банки с утопенцами (маринованные сардельки) и маринованным сыром.
Был, кстати говоря, вечер воскресенья, не говоря уже о рождественском сезоне в целом - и тем не менее загрузка заведения 15-20%.
Сказать по правде, если бы не его предыстория, так сказать, "аура места", я бы тут же вышел и пошел поискал что поприятнее. Допустим, что весь антураж, скатерти, мебель воспроизводят 1914 год (в чем я не до конца уверен), но, мне кажется, тут уже пройдена черта между благородной стариной и неряшливым бардаком.
Но отступать было некуда, взялись за меню - они на разных языках, каждый своего цвета. Русскому достался красный цвет.
Мама дорогая! Пльзенское - 60 крон! При том, что ему красная цена в насквозь туристических ресторанах у Староместской - 42. А так-то и 39 и 37. Вепрево колено - 600!!! Закусочка из гусиной печени - 250. Наглая, неприкрытая обдираловка в обшарпанных стенах.
Вепрево колено - выносят довольно быстро, мы его ждали минут 15, а соседним столикам и вовсе выносили за 5-7 минут. Мясо внутри очень розовое, как будто готовят из подкопченного?
Пока-пока, Бретшнейдер.
Итого. Если для вас тракир "У чаши" - не пустой звук, зайдите туда, возьмите по кружечке пива, и бегом оттуда.
(никто еще не проголосовал)
Loading...
Tags: гастрообзор, Книги, ненависть, пиво, поездки, Прага, Чехия
Add a Comment Trackback